ネットショップございます。
営業日 水・土 営業時間 午前11：00～午後3:00 (第3水曜日は休み)
木・金 営業時間 午前11：00～午後7:00 売切れ終了
店頭では、直径20cm型で焼いたシフォンケーキを1/10カットにして、
1個、350円～ で販売しています。
種類は、「プレーン」と「今日のおまかせシフォン」、ときどき「ジモト新鮮野菜」など
4～6 種類です。
ご自分へのご褒美におひとつのご購入も大歓迎です！
ホールは、～2日前までのご予約をお願いします。紙型 18㎝で1,800円となります。
シフォンの名は「招き猫シフォン」。
貴方に、嬉しいことや楽しいことがありますように…。
のら猫Chayaとは,
定休日 日・月・火・第3水曜日
令和2年1月1日に藤沢市長後駅東口に誕生しました。
ジモト農家さんのフレッシュな野菜も使いシフォンケーキを 焼きたいと願い、
地産地消も目指す小さな小さな シフォンケーキ屋さんです。
基本材料は、養鶏場さんの新鮮たまご・北海道産小麦粉・北海道産ビートグラニュー糖・
国産菜種油・北海道牛乳です。
膨張剤・着色料・保存料などの 添加物 は使わず、
卵白の力だけで立ち上がったふわふわの シフォンで 、 今頑張っている貴方も、今は頑張れない貴方も、笑顔になっていただきたくて
ココロに、カラダに、優しいシフォンを今日も焼いています。
招き猫
シフォン
のら猫Chaya人気№１
プレーンシフォン
養鶏場さんの新鮮たまご
国産菜種油
北海道産小麦粉
北海道牛乳
北海道てん菜グラニュー糖
のみで焼いています。膨張剤等は使用していません。
皆さまに愛されている1番人気のシフォンです。
のら猫Chayaおすすめ：
豆乳シフォン／おからシフォン
前日夜に大豆(北海道産)を水に浸し、
翌朝作った豆乳100％の水分で
その日のうちにシフォンを焼きます。
食欲がない時や美容にオススメです。
ネットショップ限定：「チャイシフォン」
チャイのスパイスを細かく砕き、紅茶のディンブラーと
当店の豆乳で煮だして作った「チャイ」をシフォンにしました。こころ安らぐ良い香りです。
ネット限定で、蓼科高原の薬草店「蓼科ハーバルノートシンプルズ」さんのハーブティーとセットでお出ししています。
癒しのお時間にいかがでしょうか。
のら猫季節のシフォン：
「国産のレモン」
あきる野市の「のらぼう菜」
ジモトの栗の「渋皮煮」
林檎、南瓜、人参、ほうれん草、とうもろこし、
ジモト果樹農家「ばぁばの手果房」さんの無添加「いちごジャム」や「夏みかんママレード」もシフォンに。
ジモトの季節の果物や野菜で焼いています。
のら猫Chayaおすすめ：
ほうじ茶のシフォン
鎌倉小町通りの日本茶専門店
「枝村園」さんの本格ほうじ茶の
茶葉を粉にし、美味しく淹れたほうじ茶と一緒にシフォンにしました。
何度も試作を繰り返して完成した
「ほうじ茶シフォン」です。
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●２０２３年１０月２１日（土） 「横浜ハーブフェスティバル」に「のら猫Chaya」も出展いたします。当日は店舗休業となります。
令和3年5月25日より、インターネットでも「招き猫シフォン」の販売を始めました。
遠方にお住いの「たいせつな方」にもふわふわシフォンをお送りすることができます。
小さな店でひとつひとつ手作りしているので、一度にたくさんのご注文はお受けできませんが お贈りする方の想いが届き、先様に喜んでいただけるようこころを込めてお届けいたします。 お届けは配達が得意な「クロネコちゃん」にお願いしています。
なぜシフォン屋さんなのか。なぜ「のら猫Chaya」なのか。まさかの起業とステキな出逢い。
長後
●のら猫パトロール・ジモト「生産者さんご紹介」
●のら猫パトロール・長後周辺「気になるお店」「気になるところ」「気になるヒト」
●のら猫パトロール・のら猫Chaya店主の「しあわせいっぱい」
●のら猫パトロール・幸運をつかむと言われる鍵しっぽの猫
「やまと」と「むさし」の陽なたぼっこ